
IHとは電磁誘導加熱(Induction Heating)のこと IH加熱は磁力発生コイルから発生した磁力線がなべ底を通過するときに、うず電流となりその電気抵抗で鍋自体が発熱する仕組となっています。
IHクッキングヒーターはとっても高火力。約90%という高い熱効率で鍋を発熱させるので強火の料理もお手のものです。

IHクッキングヒーターは火を使わないうえ、多くの安全機能を装備しています。
安全性を考えた家庭にやさしい機能がいっぱい。

火を使わないIHクッキングヒーターは、立ち消えの心配がない“超トロ火”から短時間で湯沸かしが出来る“高火力”まで、きめ細かい調節が簡単にできます。煮物などはトロ火を保てるので、具材の煮くずれを防ぎながら味がしみ込み、おいしくきれいに仕上がりますし、野菜炒めも強火でシャキッとできます。
フラットなトッププレートは吹きこぼれてもサッと拭くだけでピカピカ。毎日の家事効率も上がります。
IHクッキングヒーターは火を使わないので、キッチンまわりの温度上昇や体温上昇を抑えます。 夏でも快適なキッチン環境を保ち、冷房にかかる費用の節約にもなります。
・使用できる鍋
鉄・鉄鋳物、鉄ホーロー、ステンレス製の鍋。
・使用できない鍋
銅、耐熱ガラス、アルミ、陶磁器(土鍋)製の鍋や、底の丸い鍋(中華鍋など)は使用できない